av AnnaVic | nov 24, 2023 | Lunchmeny
Meny i Trädgårdskaféet Getostdumplings, rödbetspuré, endiver, rostad rödbeta, plommon & brynt smör Porchetta med salvia, timjan& äppelmos, rostade rotfrukter, sky & dressad grönkål från trädgården Morot-, apelsin & linssoppa med tomat & linser,...
av AnnaVic | nov 16, 2023 | Trädgårdskafé
Boka en härligt julig kväll i växthuset när kockarna dukar upp vårt julbord även för små sällskap. Vi inleder kvällen med varm äppelmust vid elden på gårdsplan för att sedan sätta oss till bords i våra juldekorerade växthus där brasan sprakar i kaminen. Våra kockar...
av AnnaVic | nov 12, 2023 | Lunchmeny
Meny i Trädgårdskaféet Bakad glaserad morot, chilirostade kikärtor, ajo blanco & dressad grönkål från trädgården Rostad kyckling, rotmos & grillad kejsarhatt (svamp), senapssky, salvia & gräslök Morot-, apelsin & linssoppa med 5-spice, toppad med...
av AnnaVic | nov 10, 2023 | Lunchmeny
Meny i Trädgårdskaféet Sotad broccoli, chilirostade vita bönor, ajo blanco (mandel, bröd) & dressad grönkål från trädgården Rostad kyckling, potatis & fänkål, grön oliv- & dillsås, crème fraiche Tomatsoppa med röda linser, crème fraiche* och örter –...
av AnnaVic | nov 3, 2023 | Lunchmeny
Meny i Trädgårdskaféet Sotad broccoli, chilirostade vita bönor, ajo blanco (mandel, bröd) & dressad grönkål från trädgården Fläskkarré, rostade rotfrukter, äppelmos, picklade rödkål och gräddsås (obs! denna rätt kommer att bytas under veckan mot annan) Tomatsoppa...