Meny i Trädgårdskaféet
- Ricotta med tajin, vita bönor i tomatbuljong, svartkål & örter
- Vildsvinskarré med belugalinser i rött vin, karamelliserade äpplen, smörstekt ostronskivling, Rosendals surkål & friterad rosmarin
- Palsternacks- & äppelsoppa, persiljeolja, pumpa & solrosfrön
Smörgås & mellanrätt:
- Gulärtshummus med kökets pickles och fermenteringar, persilja, sumak & mandel
- Smörgås med rökt hjort, rotsellerislaw, pepparrot, pickles & smörgåskrasse
- Vesterhavsost med grönt på bageriets fralla
- Barnpasta med tomatsås & parmesan
