23.2 – 29.2 | 2024

av AnnaVic | feb 22, 2024 | Lunchmeny

Meny i Trädgårdskaféet Bakad rödkål med misosmör, gråärt, furikaki, picklade rödlök & smörgåskrasse Pannbiff på vildsvin med vårt ströbröd*, potatis, gräddsås, lingon & pressgurka *bageriets bröd; Kilafors, Rute Råg & Proletaire som blivit över, torkats...

16.2 – 22.2 | 2024

av AnnaVic | feb 16, 2024 | Lunchmeny

Meny i Trädgårdskaféet Basked lök fylld med feta, örter, bulgur & kapris, puré på vita bönor, endivesallad Brandade på sej, potatis & rotselleri, brynt smör, rättika, fänkål & saltad citron Morot- & linssoppa med tomat, ingefära & gurkmeja med...

8.2 – 15.2 | 2024

av AnnaVic | feb 8, 2024 | Lunchmeny

Meny i Trädgårdskaféet Rotselleristek, gröna linser, brynt smör, valnötter & grönkålssallad Ugnsbakat lamm, myntaglaze, bakad persiljerot, rödbetor, potatis & grillkolsaioli Soppa på potatis, purjolök & spetskål med crème fraiche & friterad...

2.2 – 7.2 | 2024

av AnnaVic | feb 2, 2024 | Lunchmeny

Meny i Trädgårdskaféet Sotad spetskål, blodapelsinglaze, crème på tofu & tahini, dukkah & koriander Bakad kyckling i vitt vin, dragon, crème fraiche, svartkål, rökt rotselleripuré, picklade rödlök & dragonolja Soppa på sötpotatis med ingefära & toppas...

26.1-1.2 | 2024

av AnnaVic | jan 26, 2024 | Lunchmeny

Meny i Trädgårdskaféet Ricotta med tajin, vita bönor i tomatbuljong, svartkål & örter Vildsvinskarré med belugalinser i rött vin, karamelliserade äpplen, smörstekt ostronskivling, Rosendals surkål & friterad rosmarin Palsternacks- & äppelsoppa,...