Denna kväll kretsar kring pumpan, en av de mest fascinerande grönsakerna i trädgårdslandet! Ingen annan grönsak erbjuder en sådan bredd, mångfald och smakvariation. Spritsigt syrlig, dovt söt, djupt nötig och allt däremellan. Dessutom är pumporna och deras frön sprängfulla med nyttigheter!
I köket på Rosendals Trädgård kommer fantastiska kocken Danne Berg lära er att tillaga pumpa på olika och kanske oväntade sätt. Tänk bortom den traditionella pumpasoppan, här talar vi gnocchi, kimchi, puréer, bakverk m.m.
Vi utlovar nya smakupplevelser, kunskap och inspiration att ta vara på denna lagringståliga och oftast rikgivande grönsak!
Datum: 15 oktober 2024 kl. 17 – 20 Kursavgift: 1695 kr inkl. smakprover, ett par burkar att ta hem och såklart – en massa tips och tricks.
