av AnnaVic | okt 2, 2023 | Gårdsbutiken
Ugnen byggdes på plats 1998 av 16 ton tegel och är därmed den största aktiva ugnen i Stockholmsområdet! Bakytan består av två plan, vardera 2×2 meter. Eldningen sker direkt på nedre bakhällen, med ved som fylls på genom luckor på ugnens baksida. Ugnen är mycket väl...
av AnnaVic | sep 29, 2023 | Lunchmeny
Meny i Trädgårdskaféet Rostad pumpa, röd quinoa, fetaost, chimichurri Lammgryta med tomat, kikärtor, äpple från trädgården, russin & aprikos, bladkålssallad & yoghurt Rotselleri & palsternackssoppa med äpple från trädgården, timjan & muskotnöt, toppat...
av AnnaVic | sep 22, 2023 | Lunchmeny
Meny i Trädgårdskaféet Bakad polenta, smörsekt svamp med lök & timjan, semitorkad tomat & bladkålssallad Lamm, kikärtor i tomatsås med äpple från trädgården, russin & aprikos, bladkålssallad & yoghurt Rotselleri & palsternackssoppa med äpple från...
av AnnaVic | sep 12, 2023 | Lunchmeny
Meny i Trädgårdskaféet Ratatouille (aubergine, tomat, zucchini, lök), polenta, parmesan & bladkålssallad Morot, röd lins- & ingefärssoppa med crème fraiche* & rostade pumpafrön *soppan går att få utan crème fraiche & är då vegansk Mellanrätter &...
av AnnaVic | sep 8, 2023 | Lunchmeny
Meny i Trädgårdskaféet Hjortgryta, rostad potatis, grönkålssallad & crème fraiche Morot- & ingefärssoppa med crème fraiche* & rostade pumpafrön *soppan går att få utan crème fraiche & är då vegansk Mellanrätter & smörgås: Gulärtshummus med husets...
