av AnnaVic | jun 9, 2026 | Lunchmeny
Den här veckan har kockarna tagit fram en meny med säsongens gröna smaker – från vårgrönt till dill och citron. Tabbouleh på svenska baljväxter möter tahiniyoghurt, svensk feta och koriander. Därtill serveras kallskuren rostbiff med färskpotatissallad, ämnesgurka,...
av AnnaVic | jun 2, 2026 | Trädgårdskafé, Trädgårdslunch
Idag, den 2 juni 2026 kl. 13 invigs årets skulptur för @preks_kulturstiftelse. Aurora Borealis Star Dome av den internationellt erkända konstnären Cristina Iglesias tronar på platsen där den historiska kungliga “jaktstjärnan” en gång stod – vid den högsta punkten i...
av AnnaVic | maj 29, 2026 | Blandat
Framför kaféet har ett nytt träd slagit rot – en japansk zelkova, Zelkova serrata. Med tiden kommer trädet att ge både skugga och grönska åt gårdsplan. Trädet är en gåva från Rosendals Vänner och har därför fått namnet Vänträdet. Samtidigt blir det Rosendals första...
av AnnaVic | maj 29, 2026 | Plantboden
I Rosendals fruktträdgård förändras allt med säsongen. På våren blommar träden, under sommaren växer frukten fram och till hösten fylls grenarna av äpple, päron och plommon. Det är en plats som varit en del av Rosendals historia sedan 1861 – och som nu fått ta form i...
av AnnaVic | maj 26, 2026 | Lunchmeny
I slutet av maj är Djurgården som allra finast, så passa på att njuta av lunchen utomhus om vädret tillåter! Den här veckan möter kålpannkakan svamp från Mushu, ämnesgurka och gochujang, med svensk soya och gröna blad. Det finns också kallskuren fläskkarré med...
