av AnnaVic | jan 31, 2025 | Lunchmeny
Gotlandslinser, polenta, skogschampinjon, morot, gremolata, krispiga brödsmulor, parmesan & persilja Svensk hjortpannbiff, bakad morot, lingon, mathavre, rödvinssky & granskottsolja Rödbetssoppa med pepparrotscrème & boveteMELLANRÄTTER: Grillad macka med...
av AnnaVic | jan 22, 2025 | Lunchmeny
Cocobönor, rostad pumpa & smörsås serveras med gremolata, mandel & bageriets ströbröd Bakad fläsksida, bräserade linser, dijonsenap, brödsmulor med vitlök & persilja Rödbetssoppa med pepparrotscrème & boveteMELLANRÄTTER: Citrus, svensk getost, rostade...
av AnnaVic | jan 16, 2025 | Lunchmeny
I januari presenterar en utökad meny med ett antal mindre rätter/ mellanrätter, två varmrätter och en soppa samt dessert. Välkomna! Croque monsieur, wrångebäcksost, kokt skinka, saltgurka & senapskräm. Grillad svampmacka, wrångebäcksost, tryffelpaté, saltgurka...
av AnnaVic | jan 10, 2025 | Gårdsbutiken, Trädgårdskafé
Grädde eller gatkamomilldiplomat, bagarnas mandelmassa eller gråärtsmarsipan? I år tar vi semlan till nya höjder med en spännande ”Semmelbonanza” där bagarna utmanas av våra kockar som breddar smakpaletten med kreativa smakkombinationer hämtade från...
av AnnaVic | jan 5, 2025 | Tidigare händelser
Carl Lindeborg gästar stora växthuset på Rosendals Trädgård en förmiddag i januari. Han är författare till boken Det autentiska skiftet: Inre utveckling för en föränderlig värld. I ett samtal som utgår från boken lyfter han hur världen accelererar allt fortare. Hur...
