av AnnaVic | okt 23, 2025 | Hållbarhet, Plantboden
Plantboden har flyttat tillbaka in i växthusen, vilket betyder att vår ekologiska lökmarknad nu får breda ut sig ordentligt! Precis som förra året erbjuder vi endast ekologiska blomsterlökar. Kom in och välj bland tulpaner, narcisser och allium som levererar färg i...
av AnnaVic | okt 23, 2025 | Hållbarhet, Plantboden
I dag öppnar vi portarna igen efter en kortare paus – denna gång i en lokal längre in i växthuslängan. Samtidigt har vi premiär för årets ekologiska lökmarknad med över 125 sorters blomsterlökar! Tillfällig flytt Vi förbereder för en kommande renovering av växthuset,...
av AnnaVic | okt 21, 2025 | Lunchmeny
Den här veckan bjuder vi på smaker från skog och jord. Ugnsbakad rotselleri möter gulärta, trattkantarell och en len vitvinssås, medan hjortpannbiffen serveras med klassiska tillbehör – kokt potatis, rårörda lingon och skysås. För den som söker något lättare finns en...
av AnnaVic | okt 16, 2025 | Kalendarium
Välkommen till vår tolkning av Oktoberfest – ett gastronomiskt möte med det bästa som skogens och trädgårdens skafferi har att erbjuda! En smakfest och en hyllning till den biologiska mångfald som naturen bjuder på under årets mest smakrika period, i kombination med...
av AnnaVic | okt 14, 2025 | Lunchmeny
Det är höst i luften och temperaturen kryper neråt – då bjuder menyn på värme med en gråärtsdaal,päronchutneyn är frukten av årets skörd i trädgården. Skogens skafferi är ett övergripande tema för årstiden och denna vecka serverar vi viltkebab på svensk hjort...
