Gotlandslinser, polenta, skogschampinjon, morot, gremolata, krispiga brödsmulor, parmesan & persilja Svensk hjortpannbiff, bakad morot, lingon, mathavre, rödvinssky & granskottsolja...

Cocobönor, rostad pumpa & smörsås serveras med gremolata, mandel & bageriets ströbröd Bakad fläsksida, bräserade linser, dijonsenap, brödsmulor med vitlök & persilja Rödbetssoppa med...

I januari presenterar en utökad meny med ett antal mindre rätter/ mellanrätter, två varmrätter och en soppa samt dessert. Välkomna! Croque monsieur, wrångebäcksost, kokt skinka, saltgurka &...

3 januari öppnar Trädgårdskaféet igen och håller nu öppet alla dagar i veckan. Kockarna presenterar en utökad meny med ett antal mindre rätter/ mellanrätter, två varmrätter och en soppa samt...

Risotto med en variation på shiitakesvamp, marinerad bladkål Croque monsieur med surkål Rotsellerisoppa Julsmörgås; bageriets vörtbröd, skinka, pepparrot- & senapsmayo, rödkål & äpple...

Julkryddad potatiskaka, skogssvamp, inlagda betor, bladkål, lingon, brödsmulor, rökt gräddfil & brynt smör. Julkryddad nötfärsbiff, brässerad rödkål, potatis, kryddpepparkräm, lingon, brödsmulor...

Buljongkokta bönor, helbakad rotselleri, brödsmulor, inlagd rotselleri, svensk pecorino & vitlök Brässerad högrev, äpple från fruktträdgården, potatisstomp, syrad bladkål, inlagd lök &...

Buljongkokta bönor, pumpa från trädgården, brödsmulor, syrad bladkål, svensk pecorino & persilja Kryddstekt vildsvinskarré, smörkokt purjolök, skysås, bladkål från trädgården, potatis, rostade...