Svamprisotto på havre, pumpa och bladkål från trädgården, svensk getost & dill Viltfärslimpa, rökt rotsellerikräm, marinerad kål, rårörda lingon, rostade pumpafrön & persilja Krämig...
Lunchmeny | 8 – 14 oktober
läs mer
Lunchmeny | 1 – 8 oktober
Helbakad spetskål, krämiga gotlandslinser, stekt skogssvamp, pepparrot, lingon & persilja Fläsksida, bakade rödbetor, pepparrotskräm, syrad bladkål, råhyvlat äpple & dill Krämig svampsoppa*,...
ÄPPELFESTMENY 24 SEP – 30 SEP
Helbakad spetskål, krämiga gotlandslinser, äpple från fruktträdgården, rökt smör, pepparrot, dill Kryddstekt Rekokyckling, skogssvamp, smörad äppelsky, rostad potatis, syrad squash, persilja Kryddig...
LUNCHMENY FRÅN 10 SEP | 2024
Bladkålspesto, Rosendalsmorot, ångad vitkål, Skillebytomater, solrosfrö & feta Våra bakade morötter & betor, gråärtor, chermoula, crème fraiche & kryddstekt kyckling från Reko Kryddig...
SKÖRDEFESTMENY | 7-8 SEP
Bladkålpesto, Rosendalsmorot, ångad vitkål, Skillebytomater, solrosfrö & feta Nyskördade vaxbönor, chermoula, yoghurt & kryddstekt kyckling från Reko Morotssoppa morotssoppa på trädgårdens...
SENSOMMARMENY | 2024
Svensk melon, feta & brytbönsallad med örter från trädgården, quinoa & pumpafrön Kycklinglårfilé, dressad zucchini & bladkål från trädgården, bovete, gremolata & crème fraiche Kyld...
26.6-28.6 | 2024
Panzanella på Karinstorpstomater, nektariner, vedugnsbakat bröd, fetaost & tapenadedressing Pulled pork på vildsvin, sommarmorötter, färskpotatis, rökt äpple, senaps - &...
24.6-25.6 | 2024
Sallad med stracciatella di bufala, bakad spetskål, semitorkade tomater, färskpotatis, salvia från trädgården & pangrattato Varmrökt clarias från Gårdsfisk, svensk sparris, färskpotatis...
21.6-23.6 | 2024
Midsommarstängt 21-23 juni 2024 på hela Rosendals Trädgård. Glad Midsommar!
15.6-20.6 | 2024
Sallad med stracciatella di bufala, bakad spetskål, semitorkade tomater, färskpotatis, salvia från trädgården & pangrattato Varmrökt clarias från Gårdsfisk, svensk sparris, färskpotatis...