-
Svensk melon, feta & brytbönsallad med örter från trädgården, quinoa & pumpafrön
-
Kycklinglårfilé, dressad zucchini & bladkål från trädgården, bovete, gremolata & crème fraiche
-
Kyld tomatgaspacho med rostad mandel & olivolja
MELLANRÄTTER:
-
Mozzarella med pesto på morotsblast, pumpafrön, picklade morot, mangold & mizuna
- Gulärtshummus, rädisa, gurka, fermenterat, mandel & chiliolja
- Barnpasta med tomatsås & parmesan

meny 11.2-17.2 | 2025
Ribollita med bakad spetskål och vita bönor serveras med picklad pumpa, gremolata & krutonger...