VECKA 14 | 2023

apr 7, 2023 | Trädgårdskafé

Trädgårdslunch | Rosendals Trädgård

Påsken är här och med den ny meny i Trädgårdskaféet

Den här veckan serverar vi:

  • Gulbeta, getfärskost, höstärt, timjansirap & hasselnöt
  • Lammgryta med tomat & aubergine med yoghurt & koriander
  • Morot, kokos & linssoppa med krutonger & creme fraiche*
  • Matjessill, brynt smör, pepparrot, inlagd beta & gräslök på Rute råg från vedugnsbageriet
  • Gulärtshummus med husets pickles & fermenteringar, oliver, persilja, zaatar

Välkomna!

  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav | Restaurang Brons
10.6-14.6  |  2024

10.6-14.6 | 2024

Sallad med örtricotta, svensk sparris, färskpotatis, citron, granskottsolja & pangrattato Varmrökt clarias från Gårdsfisk, svensk sparris, färskpotatis & salsa verde Potatis- & purjolök-...

läs mer
28.5-3.6  |  2024

28.5-3.6 | 2024

Sallad med grön sparris, potatis, ramslök, crème fraiche, rostad gråärta Sallad med rökt vildsvin, sparris, potatis, ramslök, crème fraiche Gaspacho toppad med olivolja & mandel Mozzarella,...

läs mer
28.5-3.6  |  2024

21.5-27.5 | 2024

Sallad med grön sparris, potatis, ramslök, crème fraiche, rostad gråärta Gaspacho toppad med olivolja & mandel Mozzarella, pesto på ramslök, grön purjolök, rostad hasselnöt, svart kummin &...

läs mer

Pin It on Pinterest

Share This