MENY 14.1 -20.1 | 2025

jan 16, 2025 | Lunchmeny

Trädgårdslunch | Rosendals Trädgård

I januari presenterar en utökad meny med ett antal mindre rätter/ mellanrätter, två varmrätter och en soppa samt dessert. Välkomna!

  • Croque monsieur, wrångebäcksost, kokt skinka, saltgurka & senapskräm.
  • Grillad svampmacka, wrångebäcksost, tryffelpaté, saltgurka & senapskräm
  • Rostad rödbeta, labneh, bittra blad, fläder & rostat bovete.
  • Smörade cocobönor, rostad pumpa, salsa verde, solrosskott, krispiga brödsmulor & mandel.
  • Brässerad lammbog, rostad potatis, gremolata, lammsky, rostad vitlöksaioli & vitkål.
  • Rotsellerisoppa med rostade pumpafrön.

FÖR BARNEN:

  • Barnpasta med tomatsås & parmesan
  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav

NU ÄR BOKNINGEN ÖPPEN!

Upplev ett julbord med kärlek till maten, råvaran & jorden!

Julen på Rosendals Trädgård är frukten av alla oss som verkar här: trädgårdsmästarna, bagarna, kockarna och våra florister. Vi ramar in julen med levande ljus och eldar, handbundna kransar och dekorationer av material hämtat från naturen. Vi välkomnar er till vår vinterbonade växthusmatsal!

Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård

Paul Svensson, gastronomisk ledare
på Rosendals Trädgård

Pin It on Pinterest

Share This