- Gotlandslinser, polenta, skogschampinjon, morot, gremolata, krispiga brödsmulor, parmesan & persilja
- Svensk hjortpannbiff, bakad morot, lingon, mathavre, rödvinssky & granskottsolja
- Rödbetssoppa med pepparrotscrème & boveteMELLANRÄTTER:
- Grillad macka med svamp, Västerbottenost, saltgurka & aioli
FÖR BARNEN:
- Barnpasta med tomatsås & parmesan