Lunchmeny 15.4-21.4 | 2025

apr 14, 2025 | Lunchmeny

Trädgårdslunch | Trädgårdskaféet Rosendals Trädgård

  • Gnudi på Svensk ricotta, rapsskott, vitvinssås, gröna ärtor, ramslöksolja & pangrattato

  • Kryddstekt lammrostbiff, sockertång, vitkål, lammsky,rostad potatis, ramslökskapris & persilja
  • Potatis- & purjolökssoppa, senapsgrädde & potatischips
  • Landgång med gravad lax från Gårdsfisk, kökets sill (grönlistad enl WWF, från fiskbestånd på Västkusten fiskad under hösten), gräddfil, röd lök och gräslök på vedugnsbageriets kavring

FÖR BARNEN:

  • Barnpasta med tomatsås & parmesan
  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav

NU ÄR BOKNINGEN ÖPPEN!

Upplev ett julbord med kärlek till maten, råvaran & jorden!

Julen på Rosendals Trädgård är frukten av alla oss som verkar här: trädgårdsmästarna, bagarna, kockarna och våra florister. Vi ramar in julen med levande ljus och eldar, handbundna kransar och dekorationer av material hämtat från naturen. Vi välkomnar er till vår vinterbonade växthusmatsal!

Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård

Paul Svensson, gastronomisk ledare
på Rosendals Trädgård

Pin It on Pinterest

Share This