Den här veckan har vi en gulärtspannkaka på menyn – på ärtor från Stillinge Gård serverad med kalettkål från Ravelsmark i Grännatrakten – en kål som ser ut som en korsning mellan grönkål och brysselkål, ricotta från Hälsingland och vinägrett med fjolårets fläder. På menyn finns också kycklingbröst från Bosarp med potatis, morot, pepparrotssås, gröna ärtor och dill. Soppan är vår klassiker, en morotssoppa med lite hetta från ingefära som sedan toppas med yoghurt. För de små finns barnpasta med tomatsås och parmesan.
- Gulärtspannkaka, kalettkål, ricotta, ostronskivling, flädervinägrette & örter
- Bakat kycklingbröst, potatis, morot, pepparrotssås, gröna ärtor & dill
- Morot & ingefärssoppa med yoghurt
- Barnpasta med tomatsås & parmesan
Bröd från vårt vedugnsbageri ingår till maten.
Fråga oss gärna om allergier! Med reservation för ev. förändringar i menyn.
