Boka en härligt julig kväll i växthuset när kockarna dukar upp vårt julbord även för små sällskap. Vi inleder kvällen med varm äppelmust vid elden på gårdsplan för att sedan sätta oss till bords i våra juldekorerade växthus där brasan sprakar i kaminen.
Våra kockar och bagare har skapat en julmeny bestående av klassiska smaker med sillar, Jansson och julskinka jämte nya trädgårdsfavoriter och vegetariska alternativ utifrån säsongens biodynamiska och ekologiska råvaror. Under hösten skördar vi och tar tillvara trädgårdens smaker, skörd av grönkål sparar vi tills det är dags för julmiddagar. Köttet vi serverar är svenskt och KRAV-certifierat.
Brödet till maten kommer från vårt hantverksbageri som ligger intill växthusen. Här tronar Stockholms största vedeldade stenugn och våra bagare arbetar med surdeg och gärna kulturspannmål. Det är också bagarna som fyller vårt dignande dessertbord med julens söta smaker: saffran, choklad, havtorn, äpple och såklart våra pepparkakor på den klassiska Rosendalsdegen.
Under kvällen öppnar vi vår Vinterbar där du kan handla öl, vin, alkoholfria alternativ och juliga drinkar. Till julbordet har vi även vår kryddade snaps. Du bokar plats och betalar kuvertavgift nu, kostnad för dryck tillkommer.
Datum: Lördag 16 december 2023, tid 18.30 – 22.30 (till bords 19.00) FULLBOKAD
Datum: Söndag 17 december, tid 16.00 – 19.00 (till bords 16.30)
Kuvertavgift: 795 kr exkl. dryck Är det barn i sällskapet bokar ni plats för dem genom att mejla oss, betalning för dem sker på plats tillsammans med betalning för dryck. Kuvertavgiften justeras med ålder enligt följande: 0-3 år gratis, 3-6 år: 200 kr, 6-12 år: 400 kr
BOKA PLATS TILL 17 DEC HÄR
Glöm inte att ange eventuella allergier eller specialkost vid anmälan.
Meddela oss i förväg om ni är flera i sällskapet men som gjort anmälan separat så vi kan placera er tillsammans. Avbokning av plats med full återbetalning kan ske fram till och med 3 december och skall ske skrifligen med mejl till event@rosendalstradgard.se Efter detta datum återbetalas kuvertavgift endast vid läkarintyg.
