SKÖRDEFESTMENY | 7-8 SEP

sep 7, 2024 | Lunchmeny

Skördefest på Rosendals Trädgård

  • Bladkålpesto, Rosendalsmorot, ångad vitkål, Skillebytomater, solrosfrö & feta

  • Nyskördade vaxbönor, chermoula, yoghurt & kryddstekt kyckling från Reko

  • Morotssoppa morotssoppa på trädgårdens nyskördade morötter, kokosmjölk, pumpafrön, olivolja

  • Gulärtshummus, kökets picklade grönsaker & fermenteringar, mandel & chiliolja
  • Mozzarella, kräm på morotsblast, pumpafrö, picklad morot, mangold & mizuna

  • Barnpasta med tomatsås & parmesan

    UTEKÖKET VID HERBARIUM ÖPPET KL. 12-16:

  • Kryddrostad vintersquash, getfetakräm & syrad zucchini

  • Vedugnstoast, krämig purjolök, svartkål & lammchark

  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav
LUNCHMENY 19 – 25 MAJ

LUNCHMENY 19 – 25 MAJ

Att våren är här syns på menyn... Kikärtspannkaka med tomater, vårgrönt och tillbehör jämte rostat...

läs mer
Lunchmeny 12–18 maj

Lunchmeny 12–18 maj

Den här veckan möter Gotländsk grön sparris och gröna ärtor roslagspasta i en citronsås med...

läs mer

Pin It on Pinterest

Share This