ÖPPETTIDER  |  ENGLISH

SKÖRDEFESTMENY | 7-8 SEP

sep 7, 2024 | Lunchmeny

Skördefest på Rosendals Trädgård

  • Bladkålpesto, Rosendalsmorot, ångad vitkål, Skillebytomater, solrosfrö & feta

  • Nyskördade vaxbönor, chermoula, yoghurt & kryddstekt kyckling från Reko

  • Morotssoppa morotssoppa på trädgårdens nyskördade morötter, kokosmjölk, pumpafrön, olivolja

  • Gulärtshummus, kökets picklade grönsaker & fermenteringar, mandel & chiliolja

  • Mozzarella, kräm på morotsblast, pumpafrö, picklad morot, mangold & mizuna

  • Barnpasta med tomatsås & parmesan

    UTEKÖKET VID HERBARIUM ÖPPET KL. 12-16:

  • Kryddrostad vintersquash, getfetakräm & syrad zucchini

  • Vedugnstoast, krämig purjolök, svartkål & lammchark

Event & Fest
Gårdsbutiken
Pedagogik
Plantboden
Stiftelsen
Trädgårdskafé
Trädgårdstjänster

  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav

NU ÄR BOKNINGEN ÖPPEN!

Upplev ett julbord med kärlek till maten, råvaran & jorden!

Julen på Rosendals Trädgård är frukten av alla oss som verkar här: trädgårdsmästarna, bagarna, kockarna och våra florister. Vi ramar in julen med levande ljus och eldar, handbundna kransar och dekorationer av material hämtat från naturen. Vi välkomnar er till vår vinterbonade växthusmatsal!

BOKA HÄR
Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård

Paul Svensson, gastronomisk ledare
på Rosendals Trädgård

Pin It on Pinterest

Share This