19/5 – 25/5 | 2023

maj 19, 2023 | Lunchmeny

Trädgårdslunch | Rosendals Trädgård

Meny i Trädgårdskaféet

  • Sparris, kokt potatis, majonnäs med brynt smör, gröna blad från trädgården och furikake (sesam, pumpa- och solrosfrö)
  • Rostad kyckling, parmesan och sardellmajonnäs, picklade rödlök, mandel, valnötter och gröna blad från trädgården
  • Grön ärtsoppa med fänkål och selleri, toppad med rostade frön och  creme fraiche*

Mellanrätt & smörgås:

  • Smörgås med rökt fläskkarré, kokt potatis, majonnäs med kapris, örter och friterad lök på rute råg från vedugnsbageriet
  • Gulärtshummus med husets pickles & fermenteringar, oliver, persilja och dukar (valnöt, mandel & hasselnöt)

Barnmat:

  • Pasta, tomatsås och riven parmesan

Välkomna!

  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav

NU ÄR BOKNINGEN ÖPPEN!

Upplev ett julbord med kärlek till maten, råvaran & jorden!

Julen på Rosendals Trädgård är frukten av alla oss som verkar här: trädgårdsmästarna, bagarna, kockarna och våra florister. Vi ramar in julen med levande ljus och eldar, handbundna kransar och dekorationer av material hämtat från naturen. Vi välkomnar er till vår vinterbonade växthusmatsal!

Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård

Paul Svensson, gastronomisk ledare
på Rosendals Trädgård

Pin It on Pinterest

Share This