VECKA 14 | 2023

apr 7, 2023 | Lunchmeny

Trädgårdslunch | Rosendals Trädgård

Påsken är här och med den ny meny i Trädgårdskaféet

Den här veckan serverar vi:

  • Gulbeta, getfärskost, höstärt, timjansirap & hasselnöt
  • Lammgryta med tomat & aubergine med yoghurt & koriander
  • Morot, kokos & linssoppa med krutonger & creme fraiche*
  • Matjessill, brynt smör, pepparrot, inlagd beta & gräslök på Rute råg från vedugnsbageriet
  • Gulärtshummus med husets pickles & fermenteringar, oliver, persilja, zaatar

Välkomna!

  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav

NU ÄR BOKNINGEN ÖPPEN!

Upplev ett julbord med kärlek till maten, råvaran & jorden!

Julen på Rosendals Trädgård är frukten av alla oss som verkar här: trädgårdsmästarna, bagarna, kockarna och våra florister. Vi ramar in julen med levande ljus och eldar, handbundna kransar och dekorationer av material hämtat från naturen. Vi välkomnar er till vår vinterbonade växthusmatsal!

Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård

Paul Svensson, gastronomisk ledare
på Rosendals Trädgård

Pin It on Pinterest

Share This