Vecka 12 | 2023

mar 29, 2023 | Lunchmeny

Trädgårdslunch | Rosendals Trädgård

Fredag betyder ny meny i Trädgårdskaféet- denna gång med lite extra brödig touch då vedugnen firar 25 år imorgon 25 mars!

Den här veckan serverar vi:

  • Saltbakad morot, gnocchi gjord på bröd och getfärskost, morotspuré, brynt smör, jalapeno- olja, och spenat
  • Bakad fläskkarré, burani (yoghurt, spenat, dill, vitlök och mynta), rostad paprika, brynt kryddsmör med dadel
  • Morot och röd linssoppa med kokos & curry, toppad med créme fraiche och brödkrutonger

Välkomna!

Trädgårdslunch | Morot & linssoppa | Rosendals Trädgård

  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav

NU ÄR BOKNINGEN ÖPPEN!

Upplev ett julbord med kärlek till maten, råvaran & jorden!

Julen på Rosendals Trädgård är frukten av alla oss som verkar här: trädgårdsmästarna, bagarna, kockarna och våra florister. Vi ramar in julen med levande ljus och eldar, handbundna kransar och dekorationer av material hämtat från naturen. Vi välkomnar er till vår vinterbonade växthusmatsal!

Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård

Paul Svensson, gastronomisk ledare
på Rosendals Trädgård

Pin It on Pinterest

Share This