östersjöveckan på Rosendals Trädgård
27 augusti–2 september
Fira havet, rädda havet
Östersjön är vårt gemensamma hav. Unikt, vackert och samtidigt hårt pressat. Under Östersjöveckan samlas museer, restauranger, kunskapsaktörer och andra verksamheter på Djurgården för att tillsammans uppmärksamma Östersjön och inspirera till engagemang för ett friskare hav.
På Rosendals Trädgård firar vi hela veckan med matupplevelser, kunskap, familjeaktiviteter och utställning. Välkommen att fira Östersjön med oss!
Det här händer på Rosendals Trädgård
27 augusti:
Torsdagshäng med grill och gästspel av Hällåkra vingård. Läs mer →
28 augusti:
Herbarium – Östersjöfesten, en middagsupplevelse i fem serveringar. Läs mer →
30 augusti:
Tio lösningar för ett friskare hav – möt experter och ta del av aktiviteter för hela familjen. Läs mer →
27 augusti–2 september:
27 augusti
Torsdagshäng med grill och Hällåkra Vingård
Håkan och Lotta från Hällåkra gästar oss med sina viner, samtidigt som vi grillar hantverkskorv från Gotland tillsammans med det som våra trädgårdsmästare skördat för dagen. En sensommarkväll i trädgården med mat, vin och smaker från nära håll.
28 augusti
HERBARIUM – ÖSTERSJÖFESTEN
En gastronomisk middagsupplevelse med Östersjön i fokus.
Under fem serveringar visar vi hur råvaror och rätter kan väljas med omsorg om havet. En kväll där kökets kreativitet och njutningen möter ambitionen om en friskare Östersjö.
27 augusti–2 september:
Utställning: Tio lösningar för ett friskare hav
Här får du lära dig mer om Östersjön, de utmaningar havet står inför och tio konkreta lösningar som kan bidra till en positiv förändring.
I samarbete med WWF, Race for the Baltics och Isbladslagunen.
30 augusti
MÖT EXPERTER OCH UPPTÄCK MER
EN SÖNDAG FÖR ETT FRISKARE ÖSTERSJÖN
Träffa WWF-pandan, upptäck livet under ytan och testa lekfulla aktiviteter för både stora och små. Nu på söndag fylls Rosendals Trädgård av kunskap, nyfikenhet och konkreta lösningar för ett friskare hav.
På plats finns representanter från WWF, Race For The Baltic och Isbladslagunen som berättar om sitt arbete för Östersjön samt bjuder in till olika aktiviteter. Passa på att ställa frågor och lära dig mer om hur vi tillsammans kan bidra till ett friskare hav.
Fri entré. Välkommen!
Aktiviteter
Program
TRÄFFA WWF-PANDAN
En favorit för både stora och små! WWF-pandan kommer till Rosendal och hälsar på barn och vuxna. Kl. 13.15–13.45 och 15.15–15.45
UPPTÄCK LIVET I ÖSTERSJÖN
Vad gömmer sig egentligen i blåstångens ruskor? Vad gör tången vid fullmåne? Och vem äter vad till lunch i Östersjön?
Tillsammans med WWF kan du upptäcka små djur och alger från havet, rita och färglägga livet i blåstångsbältet och snurra på hjulet i tävlingen Vem äter vad? – med vinst varje gång.
BYGG ETT FRISKARE HAV
Gips, vass och hamnar – vad har de med Östersjön att göra? Med Race For The Baltic får både barn och vuxna utforska lösningar för havet med hjälp av lego och andra lekfulla aktiviteter.
10 LÖSNINGAR FÖR ETT FRISKARE HAV
I Växthusgalleriet visas utställningen 10 lösningar för ett friskare hav. Under hela dagen finns Östersjöexperter på plats. Passa på att ställa frågor, prata med dem som arbetar med frågorna och upptäck lösningar som redan gör skillnad.
25 augusti–31 augusti
TRÄDGÅRDSKAFÉET: Smaka på Östersjövänlig mat
Under Östersjöveckan sätter vi extra fokus på hur det vi äter kan bidra till en friskare Östersjö.
På lunchmenyn lyfter vi råvaror och rätter som minskar belastningen på havet.
Mat som både smakar och gör gott.
EN HEL VECKA FÖR ÖSTERSJÖN PÅ DJURGÅRDEN
Rosendals Trädgård är en av många platser som deltar i Östersjöveckan. Mellan 27 augusti och 2 september fylls Djurgården av aktiviteter med Östersjön i fokus.
Föreläsningar, utställningar, matupplevelser och aktiviteter på och vid vattnet arrangeras av Djurgårdens museer, restauranger och kunskapsaktörer. Smaka Östersjövänlig mat, paddla kajak, delta i skräpdyk och upptäck många fler sätt att lära känna vårt gemensamma hav.
Tillsammans vill vi både fira det unika hav vi har alldeles intill oss och bidra till kunskap och engagemang för dess framtid.
Fira havet, rädda havet!
VILL DU VETA MER OM ÖSTERSJÖN?
Östersjön är ett av världens mest unika hav. Dess bräckta vatten – en blandning av sött och salt – har skapat en speciell livsmiljö för arter som anpassat sig till förhållanden som är ovanliga på andra håll.
Samtidigt är havet hårt pressat av bland annat övergödning, bottendöd, miljögifter, nedskräpning, överfiske och klimatförändringar. Men vi vet också att förändring är möjlig när kunskap omsätts i handling.
På Östersjöveckans egen webbplats kan du fördjupa dig i Östersjön, utmaningarna och lösningarna och hitta mer information om initiativ och aktiviteter under veckan.
