Vintern håller fortfarande sitt grepp om trädgården och i köket lagar vi mat som värmer och bär smak av säsong. Smörade stillingärtor möter spetskål, purjolök och en len smörsås med dill och pangrattato. För den som vill ha något mer rustikt serverar vi hjortpannbiff med buljongkokt dinkel, sotad lök, mustig velouté, lingon och persilja. Som alltid finns vår rostade rotsellerisoppa med salsa verde – och barnens självklara favorit med tomatsås och parmesan.
- Smörade stillingärtor, spetskål, purjolök, smörsås, dill & pangrattato
- Hjortpannbiff, buljongkokt dinkel, sotad lök, velouté, lingon & persilja
- Rostad rotsellerisoppa & salsa verde
- Barnpasta med tomatsås & parmesan
Bröd från vårt vedugnsbageri ingår till maten.
Fråga oss gärna om allergier! Med reservation för ev. förändringar i menyn.
