I köket fortsätter vi året med värmande rätter som passar vinterns lugn. På menyn finns en krämig svamprisotto på svenska spannmål, där smörstekt svamp möter grönkål, citron och pangrattato. För den som vill ha fisk serverar vi ugnsbakad sej med rödbeta, potatis, kapris, brynt smör, ägg och dill. Som alltid finns också vår rostade rotsellerisoppa med salsa verde – och barnens favorit med tomatsås och parmesan.
- Sauterad spetskål med svensk ärtragu, smörsås dill & pangrattato
- Pocherad sej med ljummen rödbetsvinägrette, kokt potatis, hackat ägg & dill
- Rostad rotsellerisoppa & salsa verde
- Barnpasta med tomatsås & parmesan
Bröd från vårt vedugnsbageri ingår till maten.
Fråga oss gärna om allergier! Med reservation för ev. förändringar i menyn.
