3 januari öppnar Trädgårdskaféet igen och håller nu öppet alla dagar i veckan. Kockarna presenterar en utökad meny med ett antal mindre rätter/ mellanrätter, två varmrätter och en soppa samt dessert. Välkomna!
- Vegetarisk parfait med shiitakesvamp och äppelchutney
- Croque monsieur med senapskräm & surkål
- Rökt rödbeta med flädervinägrett, Sörbro getfärskost, äpple och bovete
— - Risotto på svenska korn variation på skogssvamp, marinerad bladkål och pangrattato
- Brässerad lammbog, svenskt korn med vinäger russin, äpple & yoghurt
- Rotsellerisoppa
— - Saffransinkokta päron, mandelsmul, vispad grädde och kolasås
FÖR BARNEN:
- Barnpasta med tomatsås & parmesan
