Året har precis vänt och i köket tar vi vid där vintern är som mest närvarande. På veckans meny möts svamp, grönkål och citrus i en krämig risotto på svenska spannmål, medan risotton med brässerat lammlägg får sällskap av gremolata och pangrattato. För den som vill ha något lättare finns rostad rotsellerisoppa med frisk salsa verde – och som alltid vår barnpasta för de yngsta gästerna.
- Svamprisotto på svenska spannmål, smörstekt svamp, grönkål, citron och pangrattato
- Risotto på svenska spannmål, brässerat lammlägg, gremolata och pangrattato
- Rostad rotsellerisoppa och salsa verde
- Barnpasta med tomatsås och parmesan
Bröd från vårt vedugnsbageri ingår till maten.
Fråga oss gärna om allergier! Med reservation för ev. förändringar i menyn.
