Meny till 21.12 | 2023

nov 24, 2023 | Trädgårdskafé

Trädgårdslunch | Rosendals Trädgård

Meny i Trädgårdskaféet

  • Getostdumplings, rödbetspuré, endiver, rostad rödbeta, plommon & brynt smör
  • Porchetta med salvia, timjan& äppelmos, rostade rotfrukter, sky & dressad grönkål från trädgården
  • Morot-, apelsin & linssoppa med tomat & linser, toppad med rostade frön, persilja & svartkummin

Smörgås:

  • Smörgås med gulärtshummus, granatäpple, mynta, valnöt & sumak
  • Smörgås med fläskkarré, senapsmajonnäs, grönkål från trädgården och vår egen surkål
  • Vesterhavsost med grönt på bageriets fralla

 

  • Barnpasta med tomatsås & parmesan
  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav | Restaurang Brons
10.6-14.6  |  2024

10.6-14.6 | 2024

Sallad med örtricotta, svensk sparris, färskpotatis, citron, granskottsolja & pangrattato Varmrökt clarias från Gårdsfisk, svensk sparris, färskpotatis & salsa verde Potatis- & purjolök-...

läs mer
28.5-3.6  |  2024

28.5-3.6 | 2024

Sallad med grön sparris, potatis, ramslök, crème fraiche, rostad gråärta Sallad med rökt vildsvin, sparris, potatis, ramslök, crème fraiche Gaspacho toppad med olivolja & mandel Mozzarella,...

läs mer
28.5-3.6  |  2024

21.5-27.5 | 2024

Sallad med grön sparris, potatis, ramslök, crème fraiche, rostad gråärta Gaspacho toppad med olivolja & mandel Mozzarella, pesto på ramslök, grön purjolök, rostad hasselnöt, svart kummin &...

läs mer

Pin It on Pinterest

Share This