Meny i Trädgårdskaféet
- Bakad rödkål med misosmör, gråärt, furikaki, picklade rödlök & smörgåskrasse
- Pannbiff på vildsvin med vårt ströbröd*, potatis, gräddsås, lingon & pressgurka
*bageriets bröd; Kilafors, Rute Råg & Proletaire som blivit över, torkats & malts ner. - Morot- & linssoppa med tomat, ingefära & gurkmeja med crème fraiche & persilja
soppan går att få utan crème fraiche & är då vegansk
Smörgås & mellanrätt:
- Gulärtshummus med kökets pickles och fermenteringar, persilja, sumak & mandel
- Sillsmörgås med vispat brynt smör, matjessill, polkabeta & ägg, toppad med dill & pepparrot
- Vesterhavsost med grönt på bageriets fralla
- Barnpasta med tomatsås & parmesan
