ÖPPETTIDER  |  ENGLISH

19.1 – 25.1 | 2024

jan 19, 2024 | Lunchmeny

Trädgårdslunch | Rosendals Trädgård

Meny i Trädgårdskaféet

  • Stuvad savoykål, Wrångebåcksost, bakade morötter, marinerad tempeh & Rosendals sauerkraut
  • Fiskgryta på kolja & regnbågsforell med saffran, fänkål, selleri, potatis, örter & aioli
  • Palsternacks- & äppelsoppa, persiljeolja, pumpa & solrosfrön

Smörgås & mellanrätt:

  • Gulärtshummus med kökets pickles och fermenteringar, persilja, sumak & mandel
  • Smörgås med kycklingröra, picklade lök, mandel & färsk koriander
  • Vesterhavsost med grönt på bageriets fralla

 

  • Barnpasta med tomatsås & parmesan

Event & Fest
Gårdsbutiken
Pedagogik
Plantboden
Stiftelsen
Trädgårdskafé
Trädgårdstjänster

  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav

NU ÄR BOKNINGEN ÖPPEN!

Upplev ett julbord med kärlek till maten, råvaran & jorden!

Julen på Rosendals Trädgård är frukten av alla oss som verkar här: trädgårdsmästarna, bagarna, kockarna och våra florister. Vi ramar in julen med levande ljus och eldar, handbundna kransar och dekorationer av material hämtat från naturen. Vi välkomnar er till vår vinterbonade växthusmatsal!

BOKA HÄR
Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård

Paul Svensson, gastronomisk ledare
på Rosendals Trädgård

Pin It on Pinterest

Share This