Meny i Trädgårdskaféet
- Fetaostgratinerade morötter med Harissa & honung, bulgur & grönkål
- Rökt fläsksida med vita bönor, tomatbuljong, getfärskost, gremolata & krutonger
- Soppa på jordärtsskocka & potatis, syrad grädde & krasse
*soppan går att få utan syrad grädde & är då vegansk
Smörgås & mellanrätt:
- Gulärtshummus med kökets pickles och fermenteringar, persilja, sumak & mandel
- Smörgås med viltfärslimpa på Rute råg, äpple- & dillmajonnäs, stekt grönkål, rättika & picklad gurka
- Vesterhavsost med grönt på bageriets fralla
- Barnpasta med tomatsås & parmesan
