1.3 – 7.3 | 2024

mar 1, 2024 | Trädgårdskafé

Trädgårdslunch | Rosendals Trädgård

Meny i Trädgårdskaféet

  • Rökt fetaost, pumpa & morotspuré, karamelliserad brysselkål & krispiga kikärtor,endiver, picklade lök & persiljeolja
  • Köttfärslimpa på vildsvin med vårt ströbröd*, potatis, gräddsås, lingon & pressgurka, bageriets bröd; Kilafors, Rute Råg & Proletaire som blivit över, torkats & malts ner.
  • Morot- & linssoppa med tomat, ingefära & gurkmeja med crème fraiche* & persilja
    *soppan går att få utan crème fraiche & är då vegansk

Smörgås & mellanrätt:

  • Gulärtshummus med kökets pickles och fermenteringar, persilja, sumak & mandel
  • Smörgås med färskost, ostronskivling, dillkokt ägg med zaatar, spenat & picklad lök
  • Vesterhavsost med grönt på bageriets fralla

 

  • Barnpasta med tomatsås & parmesan
  • Observera att vi inte tar emot bordsbokningar för lunch i Trädgårdskaféet.
  • Vi har öl- och vinrättigheter för Trädgårdskaféets lokaler och uteservering. I fruktträdgården får man inte dricka alkohol.

På Rosendals Trädgård brinner vi för det äkta mathantverket och arbetar med de bästa råvarorna från KRAV-gårdar och ekologisk odling. Rosendals Trädgårdskafé är KRAV-certifierat nivå Brons.

Krav | Restaurang Brons
19.4 – 25.4  |  2024

19.4 – 25.4 | 2024

Meny i Trädgårdskaféet Dumplings fyllda med getost, serveras med ramslök, gröna ärtor och spenat. Varmrökt lax, svensk grön sparris, furikake och aioli Rödbetssoppa med pepparrotscréme fraiche*...

läs mer
19.4 – 25.4  |  2024

12.4 – 18.4 | 2024

Meny i Trädgårdskaféet Getaost, sotad purjolök, gröna linser, ramslöksmajonnäs, rödbetor & spenat Bakad lammstek, blomkål & harissayoughut, couscous, grönkål & fermenterad zucchini...

läs mer
5.4 – 11.4  |  2024

5.4 – 11.4 | 2024

Meny i Trädgårdskaféet Bakad & picklade rödbetssallad med quinoa, spenat, grönkål, & hasselnötsdukkah Vildsvinskarré med rostad potatis, salsa verde, grönkål & turkisk youghurt...

läs mer

Pin It on Pinterest

Share This