Meny i Trädgårdskaféet
- Rökt fetaost, pumpa & morotspuré, karamelliserad brysselkål & krispiga kikärtor,endiver, picklade lök & persiljeolja
- Köttfärslimpa på vildsvin med vårt ströbröd*, potatis, gräddsås, lingon & pressgurka, bageriets bröd; Kilafors, Rute Råg & Proletaire som blivit över, torkats & malts ner.
- Morot- & linssoppa med tomat, ingefära & gurkmeja med crème fraiche* & persilja
*soppan går att få utan crème fraiche & är då vegansk
Smörgås & mellanrätt:
- Gulärtshummus med kökets pickles och fermenteringar, persilja, sumak & mandel
- Smörgås med färskost, ostronskivling, dillkokt ägg med zaatar, spenat & picklad lök
- Vesterhavsost med grönt på bageriets fralla
- Barnpasta med tomatsås & parmesan
