Herbarium H2O FREDAGAR I FEBRUARI
Upplev en vinterkväll i vår växthusmatsal där Paul Svensson, Jonas Bolling och Olle Broström med köksteam bjuder in till en sexrätters middag som dyker under ytan och utforskar vårt förhållande till...
Julen i Plantboden – en intervju om hantverk, växter och årets uttryck
I tredje delen av vår adventsserie möter vi trädgårdsmästarna i Plantboden. Här formas julens uttryck av växterna, materialen och hantverket som hör Rosendal till. Vi bad Sofia Granath beskriva hur...
Julbordets smaker – en intervju med Paul Svensson
Det här är fortsättningen på vårt samtal med gastronomiskt ansvariga Paul Svensson. I del ett talade vi om upplevelsen i växthuset – hur ljuset, stämningen och hantverket tillsammans formar en kväll...
Intervju med Paul Svensson: “Julbordet ska vara en upplevelse där platsen, människorna och maten smälter samman”
Varje vinter förvandlas växthusen på Rosendals Trädgård till en varm och stämningsfull plats för vårt julbord. Här möts gäster av ljus, dofter, hantverk och råvaror som burit smak genom hela...
Plantboden tillbaka i växthusen
Plantboden har flyttat tillbaka in i växthusen, vilket betyder att vår ekologiska lökmarknad nu får breda ut sig ordentligt! Precis som förra året erbjuder vi endast ekologiska blomsterlökar. Kom in...
