Välkommen till en färgsprakande helg där vi firar höstens skörd och trädgårdens rikedom! Under tre dagar förvandlas Rosendals Trädgård till en levande marknadsplats fylld av dofter, smaker och inspiration. Våra trädgårdsmästare, kockar och odlare bjuder in till ett program där det nära, hållbara och smakrika står i fokus.
Det här kan du uppleva under helgen:
- Skördemarknad med biodynamiska grönsaker, frukt, honung, ägg, mjölksyrade godsaker och vedugnsbakat bröd fre. kl. 12-16, lör-sön kl. 11-17
- Självplock av våra biodynamiskt odlade snittblommor. Låna sax i plantboden och skapa din egen bukett som sedan betalas efter vikt. – Skördemeny i trädgårdskaféet, lagad med säsongens bästa råvaror
- Boka vår Skördemiddag fre kl.18 – en purfärsk matupplevelse signerad Paul Svensson, Rosendals gastronomiske ledare och vår köksmästare Olle Broström med kockar och trädgårdsmästare. Läs mer här
- Trädgårdsbaren öppnar lör- och sön kl. 12-16. Kockarna lägger prima korv från Gotlands Korvfabrik på grillen – till det bagarnas korvbröd och tillbehör från köket.
- Träffa Rosendals biodlare lördag och söndag kl. 12-15
- Hur odlar man jorden? Guidad skördevandring med våra trädgårdsmästare Ossian lördag och söndag kl. 14. Samling vid vingården.
- Barnens skördevisning – häng med Paul Svensson till Lekträdgården där vi tittar på vad som växer och smaka på något av det trädgårdsmästarna skördat. lördag kl. 13. Samling vid pysseltältet.
- Söndagsjazz på Gårdsplan – Skördemarknaden får jazztoner i spridda set mellan kl. 12 och 16.
Med reservation för eventuella förändringar!