HERBARIUM: SKÖRDEMIDDAG
En unik middagsupplevelse från jord till bord | 11 september
Från Djurgårdens historiska jord
till dukat bord!
Välkommen till en oförglömlig kväll där våra kockar tillagar en exklusiv skördemeny, där huvudråvarorna har skördats i vår biodynamiska odling och trädgård. Trädgården har fått skördefestskrud denna helg, och nu öppnar vi upp för middag i växthuset med vackert dukade bord, tända ljus och trädgårdens blomster.
Olle Broström, köksmästare, har i tätt samarbete med vår trädgårdsmästare Tirion Keatinge tagit fram en meny där varje rätt har sin egen unika karaktär – sex serveringar som började ta form redan i vintras, vid planeringen av årets odling. Våra trädgårdsmästare har omsorgsfullt skördat råvaror från både grönsaksodlingen och fruktträdgården. Därtill har vi noggrant valt ut lokala råvaror som speglar höstens smaker.
Platserna till vår skördemiddag är begränsade, så boka i tid för att inte missa denna unika matupplevelse!
Välkommen till Herbarium: SKÖRDEFEST
på Rosendals trädgård
Datum:
11 september
Tid:
Från kl. 18, till bords kl. 18.30
MENY
995:-/ kuvert
DRYCKESPAKET
650:-
ALKOHOLFRITT DRYCKESPAKET
375:-
Vi har även en dryckesmeny med vin, öl
och alkoholfria alternativ att välja från.
Vi tar endast emot 50 gäster per kväll
så boka er plats redan idag!
bokningsvillkor
Bokning & bekräftelse
En bokning är giltig först när ni fått ett bekräftelsemejl från oss.
Avbokning & ändring
- Vid avbokning mellan 7 dagar och 48 timmar före ankomst debiteras 50 % av bokat värde.
- Vid avbokning senare än 48 timmar före ankomst debiteras fullt värde.
No show
Vid uteblivet besök (”no show”) debiteras fullt pris för det antal gäster som bokats och bekräftats.
