HERBARIUM: ÖSTERSJÖFESTEN
En unik middagsupplevelse | 28 AUGUSTI
En middagsupplevelse med
Östersjön i centrum
En middagsupplevelse där vårt kök, lett av vår gastronomiske ledare, Paul Svensson, och köksmästare Olle Broström hyllar Östersjön.
Sex serveringar och snacks, där varje rätt får en smak hämtad under ytan och vår cirkulära odling här på Rosendals Trädgård.
Alger, blåmusslor som båda bidrar till att förbättra havsmiljön möter nyskördat från vår biodynamiska kretsloppsodling.
Välkommen till en måltid där vi äter otroligt gott men också gör lite gott för Östersjön.
Denna känsliga biosfär som vi många gånger tar för givet ska idag få bli upplyft till skyarna genom underbar gastronomi och lokalproducerad dryck
Välkommen till Herbarium: Östersjöfesten
på Rosendals Trädgård
Datum:
28 augusti
Tid:
Från kl. 18, till bords kl. 18.30
MENY
995:-/ kuvert
DRYCKESPAKET
650:-
ALKOHOLFRITT DRYCKESPAKET
375:-
Vi har även en dryckesmeny med vin, öl
och alkoholfria alternativ att välja från.
Vi tar endast emot 50 gäster per kväll
så boka er plats redan idag!
bokningsvillkor
Bokning & bekräftelse
En bokning är giltig först när ni fått ett bekräftelsemejl från oss.
Avbokning & ändring
- Vid avbokning mellan 7 dagar och 48 timmar före ankomst debiteras 50 % av bokat värde.
- Vid avbokning senare än 48 timmar före ankomst debiteras fullt värde.
No show
Vid uteblivet besök (”no show”) debiteras fullt pris för det antal gäster som bokats och bekräftats.