En unik middagsupplevelse 28 augusti!
En middagsupplevelse där vårt kök, lett av vår gastronomiske ledare, Paul Svensson, och köksmästare Olle Broström hyllar Östersjön. Sex serveringar och snacks, där varje rätt får en smak hämtad under ytan och vår cirkulära odling här på Rosendals Trädgård. Alger, blåmusslor som båda bidrar till att förbättra havsmiljön möter nyskördat från vår biodynamiska kretsloppsodling.
Välkommen till en måltid där vi äter otroligt gott men också gör lite gott för Östersjön. Denna känsliga biosfär som vi många gånger tar för givet ska idag få bli upplyft till skyarna genom underbar gastronomi och lokalproducerad dryck.
Välkommen till Herbarium: Östersjöfesten på Rosendals Trädgård
Datum:
28 augusti
Tid:
18–22
MENY
995:-/ kuvert
DRYCKESPAKET
650:-
ALKOHOLFRITT DRYCKESPAKET
375:-
Vi har även en dryckesmeny med vin, öl och alkoholfria alternativ att välja från. Vi tar endast emot 50 gäster per kväll så boka er plats redan idag!
Mer information om kvällen samt meny kommer inom kort.