Rosendals Trädgård Rosendals Trädgård

Herbarium vinter

Vi låter sommarens restaurangupplevelse Herbarium följa med in i vintern och presenterar ett middagskoncept där vi fokuserar på matupplevelser utifrån trädgårdens skafferi och råvaror från lokala producenter som hör säsongen till.

Trädgårdsmästarna har skördat i vår biodynamiska odling, våra kockar har förädlat för att spara smaker in i vintern och bagarna förser oss med bröd från vedugnen. Denna jul presenterar vi en meny med fem serveringar. Maten serveras till bords i våra rymliga, vackert vinterdekorerade växthus. Till middagen serverar vi ekologiska viner och drinkar med fokus på lokalt och säsong.
Följ vårt Herbarium på Instagram och få en glimt av sommarens upplaga: @herbarium_rosendalstradgard

 


Herbarium vintermeny

450 kr/ kuvert exkl. dryck
Om ni är färre än 9 personer kan du boka genom att klicka på knappen Boka bord!

För bokning för mer än 9 personer samt övriga förfrågningar rörande Herbarium – vinter, mejla hovmastare@rosendalstradgard.se

 


HERBARIUM VINTER  |  Chambre séparée

I vår Odlings- och matateljé dukar vi upp för en meny utifrån chefs choice. 

– För sällskap 12 – 25 personer
Kan bokas torsdag – lördag från26 november
– Välj tidig sittning kl. 17 – 19.30 eller sen sittning kl. 20 – 22.30.   

Vid tidig sittning, start kl. 17  finns även möjlighet att besöka vår bar efteråt, vid sen sittning kl. 20, så kan vi reservera bord i baren före middagen om så önskas.

Obs! I enlighet med myndighetsbeslut serverar vi ingen alkohol efter kl. 22.

Lokalhyra chambre séparée med egen värd5000 kr (4000 kr exkl. moms)
– Kuvertpris 450 kr (402 kr exkl. moms)
– Dryckespaket 350 kr (280 kr exkl. moms)
– Alkoholfritt dryckespaket 250 kr  (233 kr exkl. moms)

BOKA

 

 


HERBARIUM VINTER  |  Större sällskap

 Vi dukar upp för middag i trädgårdskaféets växthus, exklusivt för ert sällskap. 

– För sällskap från 35 personer
– Kan bokas onsdagar från25 november 
–  Kvällen inleds med fördrink kl. 18.00 i vår vinterbar, sen välkomnas ni till bord för sittning till kl. 22.00.

Obs! I enlighet med myndighetsbeslut serverar vi ingen alkohol efter kl. 22.

– Lokalhyra privat sällskap onsdagar 15000 kr (12000 kr exkl. moms)
– Kuvertpris 450 kr (402 kr exkl. moms)
– Dryckespaket 350 kr (280 kr exkl. moms)
– Alkoholfritt dryckespaket 250 kr  (233 kr exkl. moms)

BOKA