Rosendals Trädgård Rosendals Trädgård

Herbarium vinter

Sommarens restaurangupplevelse Herbarium följer med in i vintern och vi presenterar ett middagskoncept utifrån trädgårdens skafferi och råvaror från lokala producenter. Trädgårdsmästarna har skördat i vår biodynamiska odling, våra kockar har förädlat för att spara smaker in i vintern och bagarna förser oss med bröd från vedugnen.

HERBARIUM VINTER |  middag

Torsdag – lördag till 19 december
Maten serveras till bords i våra rymliga, vackert vinterdekorerade växthus. Menyn som kan bokas i förväg består av smårätter i fem serveringar som inleds med Rosendals dopp i grytan och avslutas med dessert.  Till middagen serverar vi ekologiska viner och drinkar med fokus på lokalt och säsong.

450 kr/ kuvert exkl. dryck
Om ni är färre än 9 personer kan du boka genom att klicka på knappen Boka bord!

För bokning för mer än 9 personer samt övriga förfrågningar rörande Herbarium – vinter, mejla hovmastare@rosendalstradgard.se

HERBARIUM VINTER |  drop in

Torsdag – lördag till 19 december
Vi kommer även erbjuda drop in från kl. 17, om du vill äta någon enstaka rätt eller ta en drink. Det är inte möjligt att boka bord vid drop in men vi har gott om platser i flera växthus.

Stockholms Bränneri har satt en drinkmeny för vår Vinterbar där Rosendals trädgårdsgin såklart finns med. Köket stänger kl. 20.30 och sista beställning i baren är kl. 22.

Följ vårt Herbarium på Instagram: @herbarium_rosendalstradgard

HERBARIUM |  gästspel i baren

Fredag 4 december och fredag 18 december gästspelar våra vänner från Stockholms Bränneri i baren och drinkarna blir något alldeles extra …
Drop in för middag som vanligt från kl. 17, sista dryckesbeställning kl. 22.


 


HERBARIUM VINTER  |  Chambre séparée

I vår Odlings- och matateljé dukar vi upp för en meny utifrån chefs choice. 

– För sällskap 12 – 25 personer
Kan bokas torsdag – lördag från26 november
– Välj tidig sittning kl. 17 – 19.30 eller sen sittning kl. 20 – 22.30.   

Vid tidig sittning, start kl. 17  finns även möjlighet att besöka vår bar efteråt, vid sen sittning kl. 20, så kan vi reservera bord i baren före middagen om så önskas.

Obs! I enlighet med myndighetsbeslut serverar vi ingen alkohol efter kl. 22.

Lokalhyra chambre séparée med egen värd5000 kr (4000 kr exkl. moms)
– Kuvertpris 450 kr (402 kr exkl. moms)
– Dryckespaket 350 kr (280 kr exkl. moms)
– Alkoholfritt dryckespaket 250 kr  (233 kr exkl. moms)

BOKA

 

 


HERBARIUM VINTER  |  Större sällskap

 Vi dukar upp för middag i trädgårdskaféets växthus, exklusivt för ert sällskap. 

– För sällskap från 35 personer
– Kan bokas onsdagar från25 november 
–  Kvällen inleds med fördrink kl. 18.00 i vår vinterbar, sen välkomnas ni till bord för sittning till kl. 22.00.

Obs! I enlighet med myndighetsbeslut serverar vi ingen alkohol efter kl. 22.

– Lokalhyra privat sällskap onsdagar 15000 kr (12000 kr exkl. moms)
– Kuvertpris 450 kr (402 kr exkl. moms)
– Dryckespaket 350 kr (280 kr exkl. moms)
– Alkoholfritt dryckespaket 250 kr  (233 kr exkl. moms)

BOKA