MENYER

MIDDAG LUNCH VINLISTA

VOLJÄRMENY 2010

Vår lilla pärla i trädgården går att hyra för mindre middagssällskap under säsong maj – september.

Svensk sashimi på räka, pilgrimsmussla, rättika och rädisa, serverat med löjrom, soja och sesam

Halstrad slätvar i majsbuljong med chorizo och grillad sommarlök

Brässerat svenskt lamm, bakat i mangold, med puré på vita bönor och tryffel

Parfait på färsk getost och vanilj, med dragon-karamelliserad tomat

Röda sommarbär i granité med fläder och champagneskum

Kaffe och örtte

Pris: 1.000 kronor per kuvert

Menyn gäller privat arrangemang i voljären, som har plats för 14 gäster. Minsta antal kuvert är 10 stycken. Privat serveringsvärdinna ingår, liksom lokalhyra från 19.00 till 24.00. För ytterligare tid tillkommer lokalhyra med 1.500 kronor per timme. Pris inkluderar moms och personalkostnader. Dryck tillkommer, på avräkning efter åtgång och överenskommelse, se vår vinmeny!

Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Information och bokning: michelle@rosendalstradgard.se