Rosendals Trädgård Rosendals Trädgård

Jullunch för sällskap

Välkommen till vår odlings- och matateljé. Här kan sällskap om 25 – 40 personer boka vår jullunch. En måltid utifrån vinterns råvaror där klassiska rätter möter nya stjärnor.

Vi erbjuder jullunch i eget växthus för sällskap på 25-40 gäster, vardagar från 15 november. Växthuset är vackert dekorerat efter årets Vintertema som går i vita toner med material från naturen, rummet lyses upp av rikligt med stearinljus och utanför dörren välkomnar marschaller.

Vårt kök arbetar med KRAV certifierade gårdar och råvaror från ekologisk/ biodynamisk odling utifrån säsong. I den mån det är möjligt använder vi oss av grönsaker från den egna trädgården där vi odlar biodynamiskt. Lammet kommer från beståndet av Kungens får som betar på Djurgården under sommarhalvåret. Rätterna serveras som buffé.

Jullunch

Gravad regnbåge, kålrabbi & fermenterad fänkål
Gubbröra
Senapssill
Pepparrotssill
Vildsvinssalami
Janssons frestelse
Lammribs & lammbog
Bakade rödbetor med råg
Bröd från vårt vedugnsbageri
Äppelpavlova

450 kr inkl. moms (402 exkl. moms)

Vi kan anpassa maten med hänsyn till föranmäld allergi/ specialkost. Dryck tillkommer. Med reservation för ändringar i menyn. Bokning gäller för 2 timmars lunchsittning, för extra tid debiteras 1500 kr/ påbörjad timme. Linneservetter ingår, inga dukar på borden. 

Dryckespaket

Varm äppelmust från trädgården vid ankomst
1 öl eller 1 glas vin till maten
Kaffe eller Rosendals örtte till dessert
160 kr/ kuvert inkl. moms (128 kr exkl. moms)

Morfars snaps
140 kr/ kuvert inkl. moms (120 kr exkl. moms)

För övrig dryck finns dryckesmeny.

Bokning

Mejla bokningsförfrågan till event@rosendalstradgard.se med uppgifter om dag och antal gäster.

Mer om våra kalas och event kan du läsa om här.