Rosendals Trädgård Rosendals Trädgård

Experiment 2000m2 - vandring runt odlingen

27 aug

Tisdag 27 augusti kl. 17.00-18.00

Om vi skulle dela all jordens åkerareal på alla människor så skulle varje person få 2000 m2 att leva av. I dagsläget lever en genomsnittlig svensk på 4000 m2, en amerikan på 8000 m2. Detta påverkar vårt klimat och vår miljö negativt.

Stiftelsen Rosendals Trädgård odlar en yta av 2000 m2 för att visa på just hur mycket varje person kan leva av. Från hösten och framåt så kommer Rosendals Trädgård även att servera de 1095 måltiderna som motsvarar en persons årliga konsumtion med 3 mål mat om dagen.

Måltiderna baseras enbart på de råvaror som odlats på just den ytan tillsammans med vilda växter, vilt, fisk och salt som kompletteras. Stiftelsen Rosendals Trädgård vill med detta experiment visa på exempel på hur vi kan leva rikt i säsongerna skiftningar med gott samvete.

Tillsammans med vår köksträdgårdsmästare Niklas Karlsson vandrar vi runt 2000m2.  Vi dyker in i proportionerna kring ett hållbart, solidariskt skalbart jordbruk som tillsammans med en lokal och mer växtbaserad konsumtion minskar klimatpåverkan med 85%.

Varmt välkomna och uppleva er ruta!


Deltagaravgift 220 kr, förbokas.

Läs mer om Experiment 2000m2  här